BH_01 - Salle de brassage 3 hl

MLT_01 Cuve Empatage 3 hL

• Capacité utile : 300 L
• Capacité totale : 450 L
• Dimensions extérieures : Ø910 x H2260 mm
• Température de conception : 0°C / 100°C
• Pression de conception : Atmosphérique
• Épaisseur et matériau paroi intérieure : 3,0 mm en Acier inoxydable 304
• Épaisseur et matériau paroi extérieure : 2,0 mm en Acier inoxydable 304
• Puissance du râteau supérieur : 0,55 kW
• Vitesse de sortie : 1-30 tr/min (par variateur de fréquence)
• Type de couteaux du rateau supérieur : Couteaux ondulés et couteaux droits
• Epaisseur du filtre usiné : 4 mm
• Charge maximale du filtre : 250 kg/m²
• Surface filtrante : 0,65 m²
• Épaisseur et matériau isolation : 80 mm de laine de roche
• Type de chauffe : par chauffe vapeur avec chemise de circulation vapeur
• Épaisseur et matériau de la chemise de circulation vapeur : 1,5 mm en Acier inoxydable 304
• Surface de chauffe par chauffe vapeur : 0,3 m²
• Finition intérieur : Polissage mécanique Ra ≤ 0,4 μm, rinçage et passivation à l’acide sans angle mort
• Finition extérieure : Polissage sur les soudures
• Processus de soudage : 100% des joints soudés au TIG avec inertage Argon
• Sonde de température : Par sonde de température PT100 dans doigt de gant, plage -50 / 150 °C, précision ± 0,1 °C
• Trou d’homme : Par trappe supérieure en acier inoxydable 304
• Type de tête : Bombé
• Type d’évacuation des vapeurs de chauffe : Avec piège à vapeur, en option système de recupération des condenstas pour préchauffage des vapeurs
• Sortie des drêches : Latérale avec goulotte en acier inoxydable 304
• Nettoyage En Place : Complet avec boule de pulvérisation 360° en acier inoxydable 304
• Type de connexion : Tri clamps
• Support : 4 pieds renforcés avec ajustements
• Poids (TBCL) kg

 KWT_01 Cuve Ébullition 3 hL

• Capacité utile : 300 L
• Capacité totale : 450 L
• Dimensions extérieures : Ø910 x H2260 mm
• Température de conception : 0°C / 120°C
• Pression de conception : Atmosphérique
• Épaisseur et matériau paroi intérieure : 3,0 mm en Acier inoxydable 304
• Épaisseur et matériau paroi extérieure : 2,0 mm en Acier inoxydable 304
• Tourbillon (Whirlpool) : Avec entrée/sortie tangentielles latérales
• Épaisseur et matériau isolation : 80 mm de laine de roche
• Type de chauffe : Par chauffe vapeur avec chemise de circulation vapeur
• Épaisseur et matériau de la chemise de circulation vapeur : 1,5 mm en Acier inoxydable 304
• Surface de chauffe par chauffe vapeur : 0,3 m²
• Finition intérieur : Polissage mécanique Ra ≤ 0,4 μm, rinçage et passivation à l’acide sans angle mort
• Finition extérieure : Polissage sur les soudures
• Processus de soudage : 100% des joints soudés au TIG avec inertage Argon
• Sonde de température : Par sonde de température PT100 dans doigt de gant, plage -50 / 150 °C, précision ± 0,1 °C
• Trou d’homme : Par trappe supérieure en acier inoxydable 304
• Type de tête : Bombé
• Type d’évacuation des vapeurs d'ébulltion : Avec condensateur vapeur, vapeur refroidit par un sparay d'eau, en option condensateur vapeur tubulaire refroidit au glycol
• Type d’évacuation des vapeurs de chauffe : Avec piège à vapeur, en option système de recupération des condenstas pour préchauffage des vapeurs
• Nettoyage En Place : Complet avec boule de pulvérisation 360° en acier inoxydable 304
• Type de connexion : Tri clamps
• Support : 4 pieds renforcés avec ajustements
• Poids : (TBCL) kg

 HLT_01 Cuve Eau Chaude 6 hL

• Capacité utile : 600 L
• Capacité totale : 700 L
• Dimensions extérieures : Ø1010 x H2120 mm
• Température de conception : 0°C / 100°C
• Pression de conception : Atmosphérique
• Épaisseur et matériau paroi intérieure : 2,0 mm en Acier inoxydable 304
• Épaisseur et matériau paroi extérieure : 2,0 mm en Acier inoxydable 304
• Épaisseur et matériau isolation : 80 mm de laine de roche
• Type de chauffe : Par chauffe vapeur avec chemise de circulation vapeur
• Finition intérieur : Polissage mécanique Ra ≤ 0,4 μm, rinçage et passivation à l’acide sans angle mort
• Finition extérieure : Polissage sur les soudures
• Processus de soudage : 100% des joints soudés au TIG avec inertage Argon
• Sonde de température : Par sonde de température PT100 dans doigt de gant, plage -50 / 150 °C, précision ± 0,1 °C
• Trou d’homme : Par trappe supérieure en acier inoxydable 304
• Type de tête : Bombé
• Type d’évacuation des vapeurs de chauffe : Avec piège à vapeur, en option système de recupération des condenstas pour préchauffage des vapeurs
• Nettoyage En Place : Complet avec boule de pulvérisation 360° en acier inoxydable 304
• Type de connexion : Tri clamps
• Support : 4 pieds renforcés avec ajustements
• Poids : (TBCL) kg

PHE_01 Refroidisseur à plaques 4 m²

• Type de refroidissement : A double étage (eau du réseau + eau glycolée glacée)
• Surface d’échange : 4 m²
• Refroidissement du moût : De 98°C à 10°C
• Réchauffement de l’eau : De 3°C à 65 °C
• Matériau d'étanchéité : Caoutchouc nitrile-butadiène
• Type de connexion : Tri clamps
• Support : 3 pieds renforcés avec ajustements
• Poids : (TBCL) kg

 TP_01 Pompe de transfert 1 m³/h

• Type de pompe : Centrifuge sanitaire, non auto-amorçante à transmission horizontale
• Alimentation électrique : 380/400 VAC - 50 Hz – 3 phases
• Puissance électrique : 0,55 kW
• Capacité : 1 m³/h
• Elevation : 16 m
• Matériau : Acier inoxydable 304
• Type de roue : Roue ouverte sans angle mort sanitaire
• Traitement de surface : Soudures polies, corps sablés
• Pression d'entrée maximale : 0,5 MPa
• Plage de température : De -10°C à 140°C
• Matériau des joints : EPDM
• Poids : (TBCL) kg

WP_01 Plateforme d’accès

• Matériau : Acier inoxydable 304
• Escalier : Permet accès à cuves d'empâtage et d'ébullition
• Dimensions : Adaptation selon besoin client
• Poids : (TBCL) kg

PP_01 Tuyauteries Process

• Tuyauteries : Correspondant à la salle de brassage en acier inoxydable 304, tailler ISO Ø38/Ø32 en connection tri clamps
• Filtre à houblon : En amont du refroidisseur à plaques avec vannes. En acier inoxydable 304. En option, double filtre avec manomètres amont/aval afin de vérifier le colmatage du filtre
• Réservoir tampon (Grantt) : En verre trempé et en acier inoxydable 304
• Dispositif d’oxygénation : En aval du refroidisseur à plaques avec mireur translucide et thermomètre

BHA_01 Accessoires salle de brassage

• Prise de densité : Avec tube d'échantillonnage L=350 mm et densimètre
• Râteau à drêches : L=1500 mm en acier inoxydable 304
• Poids : (TBCL) kg

BCC_01 Armoire Contrôle Commande PID Salle de brassage 3 & 5 hL

• Dimensions : 600 x 350 x 600 mm
• Ventilation : Par ventilateur interne
• Type de contrôleur : Contrôle automatique de la température par PID
• Certification CE : Conforme
• Fonctions : Arrêt d'urgence; Marche/Arrêt, contrôle de vitesse du rateau d'empâtage par variateur de fréquence; Marche/Arrêt, contrôle de vitesse de la pompe de transfert par variateur de fréquence; Marche/Arrêt, contrôle de vitesse de la pompe d’eau chaude par variateur de fréquence; Contrôle de la température et de la chauffe de la salle de brassage
• Poids : (TBCL) kg